El costo promedio de la canasta básica en San Luis Potosí llegó a los 2 mil 116 pesos durante la primera quincena de mayo de 2026, estableciendo la cifra más alta en lo que va del año, según el último reporte de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec). Este monto consolida una tendencia de encarecimiento continuo por tres meses consecutivos en la entidad y refleja el impacto directo de la inflación en el gasto familiar de los potosinos.
El monitoreo de precios detalla que el estado registró un incremento anual del 6.8% en los alimentos e insumos esenciales, un porcentaje que supera el comportamiento general del país, donde la variación promedio anual apenas alcanzó el 0.72%. A pesar de este acelerado repunte local, el gasto total para adquirir estos productos en territorio potosino se situó ligeramente por debajo de la media nacional, la cual cerró la primera mitad de mayo en 2 mil 121.60 pesos.
A nivel de consumo general, el chile poblano y la papa encabezaron los aumentos más severos en el país con alzas superiores al 13% en sus costos por kilo. La Anpec también identificó incrementos significativos en otros productos indispensables del hogar, entre los que destacan la sal de mesa con un repunte del 6.42%, la pasta para sopa con un avance del 4.15% y el papel higiénico, cuyo precio final se elevó un 3.14% en el mercado nacional.
